Sostenible Como Pez en el Agua

Los otolitos son estructuras de carbonato de cálcico que se encuentran en el oído interno de los peces, donde sirven como órgano para el equilibrio y la audición. Estas "piedritas" son a menudo utilizadas en la investigación pesquera para determinar si una población de peces está siendo explotada de forma sostenible, ya que nos pueden proporcionar información sobre la edad, el origen y las condiciones del entorno de los mismos. Los otolitos por lo tanto, son de gran valor para descifrar piezas clave sobre las historias de vida de diferentes especies comerciales.

El agua es uno de los bienes más preciados que tenemos en el planeta y es totalmente necesario que hagamos un uso sostenible de ella, porque los recursos útiles que hay son limitados. Como pasa con la gasolina, ¿queremos llegar a pagar dos euros por cada litro de agua que utilizamos? ¡Espero que no, porque si no a ver quién llega a final de mes! Por ello, es de gran interés obtener agua que podamos utilizar en nuestro a día a día de una manera fácil y económica. Mediante el uso de membranas convertimos el agua de mar en agua disponible para utilizar en el día a día.