Arqueología y Microbiología del cambio climático

La humanidad siempre ha mirado al espacio como el gran desconocido ¡obviando todo lo que ocurría bajo sus pies! ¿No es increíble que tratemos de saber que ocurre en planetas situados a años luz, sin apenas saber que sucede en el suelo que pisamos? Por suerte, el número de personas interesadas en el inmenso universo enterrado bajo nosotros es cada vez mayor. Y desde la ciencia se da cada vez más importancia a los suelos vivos y a las increíbles las funciones de los microorganismos ¿Me creeríais si os digo que las bacterias podrían ser unas grandes aliadas en la lucha contra el cambio climático?

Comértela quizá no sea lo primero que se te pase por la cabeza hacer cuando hablamos de cerámicas arqueológicas del siglo XVI y XVII. Pero, ¿y si te digo que sí, se comían y, además, de manera bastante común y por motivos que seguramente no te imaginas? En esta charla no vamos a fomentar el consumo de cerámicas, pero intentaremos dar una visión de este fenómeno desde la óptica artística, arqueológica y arqueométrica utilizando, además, análisis químicos y microscópicos para desentrañar todos sus secretos.