Name: Por la boca muere el pez
Start: 2017-05-17T
End: 2017-05-17T
Location: Bar la Olímpica

Ciencia y homeopatía: ¿a cómo va el kilo de azúcar?

Antón Vizcaíno Hermida (AllGenetics & Biology)

La aplicación del método científico ha sido clave para el desarrollo de la ciencia y la tecnología. ¿Está dejando de usarse?

Aceite de palma, aditivos... ¿Sabes lo que comes?

Deborah García Bello (Divulgadora científica)

Resulta complicado filtrar la información sobre alimentación: prensa, redes sociales, publicidad... Unos y otros tienen sus propios malhechores, desde los aditivos (los famosos números E), al aceite de palma, al azúcar. Hablaremos de todos ellos, de lo que realmente deberíamos saber: ¿Es seguro lo que comemos? ¿Es saludable? ¿De qué información nos fiamos?

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