Ordre, menjar i evolució

Des dels xips dels mòbils fins a la benzina o hidrogen que utilitzen els nostres medis de transport necessiten materials dissenyats a la escala nanomètrica per tal d’optimitzar les seves propietats. Per tal de caracteritzar-los, la difracció ens ajuda a desentranyar quin ordre tenen els àtoms que els formen i així entendre la raó d’aquestes propietats, un pas clau en l’àmbit de la nanociència i la nanotecnologia. En aquesta xerrada, veurem què és el fenomen òptic de la difracció i com l’apliquem per estudiar nous materials i afrontar els reptes de la nostra societat.

Soy zooarqueóloga y estudio huesos para descubrir qué comían los neandertales. ¡Nada de cavernícolas toscos! Eran auténticos amantes de la buena comida. Con un caso de estudio, os llevaré a su "mesa", entre asados jugosos y cenas bajo la luz del fuego. Descubriremos juntos que nuestros primos no solo sabían comer, sino también disfrutar de momentos de convivencia dignos de un restaurante con estrellas... ¡de la Edad de Piedra!

¿Keto? ¿Paleo? ¿Ayuno intermitente? ¿Dieta hiperproteica? ¿Alcalina? ¿Dietas basadas en tests genéticos o microbiota? Si quieres llevar tu nutrición al siguiente nivel, este encuentro es para ti. Nutrición inteligente ofrece una mirada crítica al exceso de información de baja calidad y te da herramientas para identificar qué estrategia nutricional es mejor para tus propios objetivos (basado en la ciencia). Hablaremos de: - Mitos y realidades de las dietas más populares. - Cómo reconocer sesgos y evitar caer en el marketing.- Qué dice la ciencia sobre las dietas más efectivas.

La grasa que rodea la próstata juega un papel clave en la progresión del cáncer prostático. Este tejido graso, conocido como tejido adiposo periprostático, secreta vesículas extracelulares que modulan el comportamiento del tumor a través de alteraciones epigenéticas y genéticas. Nuestra investigación se centra en entender como las alteraciones causadas por estas vesículas promueven la proliferación, invasión, inflamación y formación de nuevos vasos en el tumor. La compresión de la alianza grasa-tumor permitiría desarrollar nuevas terapias para pacientes con cáncer de próstata.