¿Has visto ese átomo?

Desde los albores de la humanidad hemos tratado de explorar el mundo que nos rodea. Gracias a la propiedad mecano-cuántica de la dualidad onda-corpúsculo se pudo crear el microscopio electrónico llegando a verse detalles a escala nanométrica inaccesibles para la óptica clásica. Un paso más allá, los microscopios de proximidad nos muestran cómo se disponen los átomos en superficies variadas. En esta charla, se contarán de forma amena y empleando ejemplos de la vida cotidiana, las bases de los microscopios de efecto túnel y de fuerzas usados para observar y manipular átomos y moléculas.

De una manera informal, daremos un paseo por los albores del nacimiento de la materia, en el corazón de las estrellas. Explicaremos cuál es la relación entre la cebada y la espuma de la cerveza con las tripas de un smartphone o los circuitos integrados y aprenderemos con una sonrisa un poco sobre el mundo que nos rodea porque, no hay nada más divertido que hablar de manera distendida de la física cuántica o de agujeros negros ... en los bares.