El futuro está vivo: salud, sostenibilidad y el planeta que viene

Las esponjas son invertebrados marinos poco conocidos, pero destacan por su enorme capacidad para filtrar agua, lo que las convierte en elementos clave para la ecología y el equilibrio de los ecosistemas marinos. Sin embargo, la creciente presencia de un contaminante de origen humano, los microplásticos, supone una amenaza potencial para estos organismos. En esta charla se abordará la biología de las esponjas, su relevancia ecológica, qué son los microplásticos, su origen y los posibles efectos que pueden tener sobre ellas.

Que los humanos vivimos en un estrés continuo es fácil de entender, pero ¿y las bacterias? Tal vez sea un estrés diferente, pero también existe. ¿Acaso a nosotros no nos afectan las temperaturas extremas o una comida muy salada? En esta charla podréis averiguar cómo algunas de las bacterias que nos permiten elaborar productos lácteos fermentados responden a esos y otros muchos tipos de estrés y qué importancia puede tener todo ello en nuestra salud o nuestra vida cotidiana.

La reproducción de los calamares es francamente alucinante: desde especies monógamas hasta sistemas extremadamente promiscuos, machos selectivos o que copulan a todo calamar que se le acerca, hembras que almacenan esperma durante meses, machos consortes que dominan con su fuerza física y otros más listos que juegan al despiste, y más cosas… Te voy a contar todo lo que siempre quisiste saber, o justo lo contrario, sobre cómo copulan los calamares.

Detrás de algo tan cotidiano como mirar existe un mundo oculto donde pequeñas moléculas influyen en cómo funcionan nuestros ojos. Muchas enfermedades oculares empiezan mucho antes de que notemos que la visión falla, con cambios invisibles que solo pueden estudiarse desde lo más pequeño. Un viaje divulgativo para descubrir cómo la química analítica explora este mundo con un objetivo claro: entender mejor y proteger nuestra visión.