El cambio climático en nuestro plato

¿Alguna vez te has preguntado cómo lo que llega a tu mesa está libre de bichos o enfermedades? ¿Sabes quién compite con los cultivos por los recursos hídricos y minerales? Existe una figura que se encarga de todas estas cosas. Somos los “matasanos” de los cultivos, los asesores de los agricultores. Nosotros estamos en la sombra y les ayudamos. ¿Quieres saber en qué consiste nuestro trabajo? Te esperamos.

Presentamos un análisis estadístico demostrando que muchos de los dichos tradicionales, nuestro refranero popular, relacionados con el clima en España son certeros. Nos preguntamos si su validez cambiará (ha cambiado) por los impactos del cambio climático. Mostramos que, por ejemplo, "hasta el 40 de mayo no te quites el sayo" podría necesitar una modificación pronto.

Los márgenes de cultivo o corredores biológicos son franjas de vegetación que rodean a los cultivos, restaurando y/o conservando la conectividad con los servicios ecosistémicos asociados. En CITA Aragón investigamos de manera integral los efectos de los márgenes de cultivo en la sustentabilidad de sistemas cerealistas de la región, considerando aspectos agronómicos, sociales e interacciones biológicas con insectos.