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Una sesión en la que descubriremos qué son los culicoides y por qué constituyen una amenaza para la salud de nuestros animales, para luego explorar nuestras propias defensas, conociendo el papel que juega el Selenio en nuestro organismo.
Culicoides? Qué c****** son los Culicoides?
Alberto Prieto Lago
(Universidade de Santiago de Compostela)
Los insectos del género Culicoides son transmisores de un gran número de enfermedades animales, entre las que se encuentran algunas como la Lengua Azul, la Peste Equina Africana y la más reciente Enfermedad Hemorrágica Epizoótica. Estos diminutos dípteros, similares a mosquitos, están presentes en los cinco continentes, por lo que la introducción de una de estas enfermedades en una región libre conduce casi de forma irremediable a una epidemia. Esta pequeña píldora pretende dar a conocer a estos pequeños chupasangres e ilustrar cómo su historia se repite cíclicamente de manera irreversible…
Selenio: el escudo protector de nuestras defensas
Marta I. Miranda Castañón
(Universidade de Santiago de Compostela)
El selenio (se) y otros oligoelementos (OE) como el cobre (Cu), hierro (Fe), manganeso (Mn) o zinc (Zn) tienen un papel clave en la inmunidad y en la lucha contra el estrés oxidativo. Nuestras vacas gallegas tienen alta prevalencia de deficiencia de OE, especialmente Se, y estas deficiencias también las padecen nuestras mascotas y nosotros, los humanos. Estos OE tienen un papel clave en numerosas patologías, por tanto, al Se le vamos a empezar a tratar de "usted" porque para mejorar la salud de nuestros animales y la nuestra tenemos que contar con él.
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