¿Cómo nos afectan la autofagia, la microbiota y la luz nocturna?

Cada vez se habla más del término «autofagia», especialmente al hablar de dietas, ayuno intermitente o rejuvenecimiento. Pero, ¿qué es exactamente? Pues, en realidad, no deja de ser una fascinante compañía de reciclaje celular, similar a COGERSA, que mantiene a la célula limpia y sana. La charla parte de esta similitud para explicar cómo reciclan nuestras células y por qué es tan importante que lo hagan, a la vez que busca aclarar ciertos mitos existentes sobre este proceso celular.

Desde hace unos 3500 millones de años las bacterias colonizan prácticamente todos los lugares de la tierra, entre ellos nuestro propio cuerpo, habiendo unas 10 veces más bacterias que células humanas. En esta charla se verá cómo nos condiciona nuestra microbiota, marcándonos nuestro destino desde los primeros años y condicionando nuestra futura vida. Se pondrán ejemplos visuales de cómo pueden ayudarnos frente a determinadas enfermedades o como afectan el rendimiento deportivo.

El ciclo luz:oscuridad nos ha acompañado durante millones de años, condicionando nuestra evolución en forma de ritmos 'circadianos'. Sin embargo el uso -u abuso- de la luz nocturna esta cambiando los patrones fisiológicos normales, promoviendo determinadas enfermedades, como las cardiovasculares o incluso el cáncer.