Name: Charlas del miércoles en el Carmen 13
Start: 2024-05-15T19:00:00
End: 2024-05-15T20:00:00
Location: Bar Carmen 13

Goizane Alonso Caño cierra esta edición de Pint of Science con una charla que no te dejará indiferente: "Dieta paleo, pero paleo, ¿De cuándo?

Acompáñanos en esta última jornada de ciencia por los bares de Burgos.

La charla comenzará a las 19:00. Una vez acabe, se realizará un pequeño concurso donde se sortearán productos de Pint os Science.

Dieta paleo, pero paleo, ¿de cuándo?

Goizane Alonso Caño (Universidad de Burgos)

Lo de la dieta "paleo" está tan de moda que seguro que todos y todas lo hemos escuchado en algún momento. Pero antes de que te lances de cabeza a buscar un mamut para cazar, vamos a analizar a fondo qué han comido los humanos a lo largo de la prehistoria. Es un viaje de 2,5 millones de años aproximadamente, así que ponte cómod@, a poder ser con una pinta en la mano (confía en mí, la cerveza entra en la dieta paleo).

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