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Eventos pasados - 2018
15 may 7:30
Virgen Blanca, Virgen Blanca Plaza, 2
01001, Vitoria
Horarios y charlas definitivos! Os esperamos!

Iraungitze-data igarota!! ... Bota ala jan?

Iñaki Etaio (Profesor-Investigador en el Laboratorio de Análisis Sensorial Euskal Herriko Unibertsitatea (LASEHU))
Zein ezberdintasun dago iraungitze data eta hobetsitako kontsumorako dataren artean?
Data horiek pasatzen direnean, elikagaia jan dezaket?
Zein arrisku izan dezakete iraungitako elikagaiek?
Elikagai talde guztiek arrisku berak dituzte?
Zein irizpide erabili elikagai bat botatzeko ala ez?
Mota honetako galderei erantzuten saiatuko gara saio honetan.
Zure elikagaiekiko ohituretan eragina izango al du...?

¿Un "Predictor" para el Alzheimer?

Gorka Orive Arroyo (Profesor titular de la universidad del Pais Vasco )
Mi charla girará entorno al paper fundamental que tienen en nuestro cuerpo los biomarcadores, esto es, sustancias utilizada como indicadores de un estado biológico o médico. En nuestro caso hemos encontrado una sustancia en la saliva cuya lectura y medida nos ayuda a determinar el riesgo de sufrir una devastadora enfermedad neurodegenerative como es la Enfermedad de Alzheimer
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