Nuestro Cuerpo 1

Las levaduras son famosas porque durante miles de años nos han ayudado a ser más felices disfrutando de un buen pan, una rica cervecita o un fabuloso vino. Quizás lo que no sepas es que también nos han ayudado a descubrir gran parte de los mecanismos que gobiernan la expresión de nuestros genes y otros muchos procesos que realizan las células eucariotas. Hoy vas a descubrir algunos!

¿Por qué te hacen soplar en los controles de alcoholemia? ¿Si el domingo es la cabeza lo que más me duele, por qué dicen que es el hígado el que más sufre? ¿Tiene alguna utilidad el beber aparte de hacer que la gente que me rodea sea soportable? Descubramos algunas respuestas relacionadas con el alcohol en una charla tan caótica y divertida como las propias borracheras, pero sin efectos negativos.