© Pint of Science, 2024. All rights reserved.
Sulfitoak ardoan... zergatik?
Iñaki Etaio
(Profesor-Investigador en el Laboratorio de Análisis Sensorial Euskal Herriko Unibertsitatea (LASEHU))
Ardoen etiketetan “Sulfitoak dauzka” irakurtzean zalantza sortzen zaio jende askori: zer da hori? Txarra da? Zergatik botatzen dizkiote sulfitoak ardoari?
Aurkezpen labur honetan azalduko dugu zer diren sulfito famatuak, zergatik erabiltzen diren ardogintzan, zein eragin izan dezaketen osasunean baita sulfitoen edukiaren inguruan legediak zer jasotzen duen ere.
Aurkezpen labur honetan azalduko dugu zer diren sulfito famatuak, zergatik erabiltzen diren ardogintzan, zein eragin izan dezaketen osasunean baita sulfitoen edukiaren inguruan legediak zer jasotzen duen ere.
Map data © OpenStreetMap contributors.