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Santander

¿Puede ser la basura una mina de oro?

Eventos pasados - 2018
15 may 20:00
La Cala Calle Pedrueca, 0,
Santander 39003
Bar La Cala

Oro: del núcleo de las estrellas a la vida cotidiana

Javier Fernández Lozano (Departamento de Ciencias de la Tierra y Física de la Materia Condensada,CITIMAC, Universidad de Cantabria)
Un viaje apasionante que se inicia con el nacimiento de una estrella y recorre los orígenes del ser humano. Su valor es incalculable, símbolo de poder para las distintas civilizaciones que ocuparon el mundo. Hoy es algo más que un metal precioso. Sus aplicaciones en el tratamiento de enfermedades, en las tecnologías de última generación o en la gastronomía, hacen de él un elemento de propiedades únicas. Encuentra su relación con las mayores crisis económicas y los conflictos bélicos del último siglo, y visita virtualmente una mina de 2000 años. Descubre por qué ha vuelto “la fiebre del oro”.
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Desperdicio alimentario: porque cada gramo cuenta

Eva Cifrián y María Baquero (Grupo Green Engineering Resources, GER, Universidad de Cantabria)
Un tercio de los alimentos producidos a nivel global son desperdiciados cada año mientras 800 millones de personas sufren desnutrición. Aunque no lo parezca, esto está ocurriendo en el siglo XXI. ¿Dónde estamos fallando? ¿Qué estamos haciendo mal en los países desarrollados? ¿Qué podemos hacer para detener esta situación? ¿Se están tomando cartas en el asunto? ¿Cómo podríamos acabar si no detenemos esto a tiempo? En esta charla responderemos todas estas preguntas e intentaremos, siempre con un toque de humor, sensibilizar a todo aquel que quiera acercarse a escuchar.
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La Cala

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