Bares y salud

La acuicultura marina está mundialmente equilibrada: hay los suficientes cultivos vegetales como para reciclar los “residuos” que producen los de los animales. Pero la paradoja es que en muchas regiones del mundo estos cultivos no están conectados y los “residuos” de los animales son un problema ambiental. La clave es cerrar el círculo. El desarrollo de la Agronomía marina en Galicia -el cultivo de macroalgas- es la mejor manera de empezar a cerrarlo, convirtiendo esos “desechos” en “recursos”, en el contexto de una acuicultura de enfoque ecosistémico, más diversa y respetuosa con el ambiente.

Consideradas uno de los avances médicos más importantes de la historia, las vacunas han logrado éxitos como erradicar la temible viruela. Mientras que en África son la principal arma para luchar contra enfermedades como la neumonía, salvando millones de vidas, en los países ricos se propagan dudas sobre su seguridad, y algunos padres se nieguen a vacunar a sus hijos. Las consecuencias ya se notan en todo el mundo. Enfermedades antes controladas vuelven a causar la muerte de un número importante de personas. Pero, ¿qué dicen realmente los datos sobre las vacunas? ¿Hasta qué punto son seguras?